BLOG

Učinak odsonda termometra za meso u pećnici

Pod pretpostavkom da je pečeni odrezak debljine 3-4 cm, razlika između površinske i središnje temperature je ogromna, a "nedosljednost" hrane većini ljudi je teško procijeniti na prvi pogled je li hrana dovoljno zrela ili ne. Stoga,sonda termometra u pećniciigra vrlo važnu ulogu u ovom trenutku.

Može biti jasno, stupanj kuhanja odrezaka podijeljen je u 1 srednje kuhani od ukupno 5 do 9 točaka, temperaturni raspon je 52 ~ 71 ℃, naime svakih 3 ~ 5 ℃ je stupanj zrelosti, kao što je odrezak za temperaturnu osjetljivost viših hrana svaki put kad temperatura pluta prema okusu odreska i boja donosi drugačiji učinak, a zatim pomoću sonde za meso u pećnici možete točno kontrolirati temperaturu mesa, doći do temperature nepca.